食事によるホルモンバランスの改善は、ほとんどの病気に関係しています。例えば手術などで、腫瘍などを取り除いても生活習慣が同じならば、また出来る可能性があります。その場では解決しても、腫瘍ができる原因は解決していません。

食事によるホルモンバランスの改善のいいところは、原因から改善し、手術など体の負担もありませんし、薬などの副作用もありません。しかし、こういった栄養学が広まらないのは、医者が食事療法を勧めてしまえば、お金にならないからなのです。

日本では、1つの病気に対して、1つの療法を勧めることがよくあります。しかし本当の改善というのは、1つの療法では難しいとされています。ホルモンバランスの乱れの原因の多くは、ストレスと食生活にあります。これらを解決する方法の1つが食事の改善です。例えば珈琲をよく飲む人は眠気がとれたり、集中力が増したり、利尿効果、がん予防、動脈硬化に良いと言われていますが、腸が弱い人は短期間で悪化します。

しかもカフェインには依存性があるので、切れたときに疲労感を感じます。その疲労感をまたカフェインで補うと体のバランスは崩れ、精神的な崩れにも影響してきます。このように食事は、心にも影響を与えているのです。

日本では、米と豆を食べる伝統が昔からあります。ご飯に納豆と味噌汁、それに野菜に魚。これで三大栄養素をほぼ補えます。そして四季の果物でビタミン、ミネラルを摂れば十分な栄養を補充出来ます。最近では納豆や味噌汁など、大豆に含まれているイソフラボンがホルモンバランスを整えるのに良いと言われています。「心と体は食べ物の結晶」と言う言葉があり、欧米ではホルモンバランスを整えるための食事療法が多く広められています。がん治療からホルモンバランスまで、食べ物の影響はとても大きいのです。

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